Maison Gamon, vos repas seront splendides

 

La maison fut créée en 1966 par Michel Gamon et a été transmise à sa fille, Emmanuelle, et à son gendre, Laurent Faucheux.

Les objectifs d’excellence perdurent et la tradition est toujours à l’honneur.

C’est ainsi que la charcuterie est labellisée du prestigieux Qualichef, au cahier des charges très contraignant puisqu'il prévoit, entre autre, que 80 % des produits vendus dans la boutique soient fabriqués maison et que dix familles de produits parmi les plus vendus (jambon blanc, boudin noir et blanc, pâté de campagne, rillettes, foie gras...) soient également réalisés par l’artisan charcutier.

Ici, tout est fait-maison à partir de produits d’exception. C’est le cas du Fin Gras de Mezenc, ce boeuf parfaitement persillé, mais également : le foie gras au coing, le suprême de pintadeau aux girolles, le feuilleté de ris de veau aux morilles, la caille entièrement désossée et farcie aux deux raisins, ou encore la cassolette de queues d’écrevisse sauce Nantua (béchamel
et beurre d’écrevisse).

Des valeurs sûres. Héritiers de la tradition culinaire
française, Emmanuelle et Laurent pérennisent la culture épicurienne tout en développant une vaste gamme de prestations.

Ainsi, faites appel à eux pour organiser vos réceptions professionnelles. Avec des plats aussi beaux que succulents, vous êtes certain que vos événements seront couronnés de succès, qu’il soient sous forme de cocktail
debout ou en repas assis. Ils sauront vous aider à composer votre carte parmi leurs différentes propositions de menu.

Dans la mesure où tout est cuisiné par leurs soins, les commandes sont personnalisables selon vos souhaits ou vos contraintes.

  • Contact: Boutique et service commercial Rue des Entreprenants, Zone Pôle 2000 - 07130 St-Péray Tél. 04 75 40 55 11
  • Site Web: http://www.gamontraiteur.fr